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    饮茶的正确“姿势?#20445;?#24744;对了吗?(喝茶真的有益身体健康吗?)

    2019-03-20  AndLib

    中国茶文化源远流长,公元前2700多?#26165;?#23601;已经出现了茶叶。茶叶也随着古丝绸之路传播到了世界各地,成为了世界上除水之外饮用最多的饮品。中国茶叶达数千种之多,从工艺制作上分为:绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、青茶六大类。

    说起喝茶,我们首先想到的就是“保健”、“养生”、“减肥”等字眼,喝茶已经成为健康生活的一种象征,中国也是目前世界上茶叶消费最多的国家(占40%)。那么,喝茶真的有那么多好处吗?喝茶真的有益身体健康吗?本文?#21451;?#35777;医学角度,谈谈喝茶对身体到底有没有好处(或者坏处)。


    喝茶对身体有哪些好处?

    茶之所以对身体有好处,主要是因为茶叶里含有一种多酚类物质(称为茶多酚),不同种类的茶叶里含的茶多酚并不完全一样,像绿茶含有儿茶素、黑茶中含有茶黄素和茶红素等。茶多酚(包括黄酮)是一种植物素,赋予了茶叶的抗氧化作用、风味、色泽和气味。

    茶多酚是一种强抗氧化剂,其可能会减少低密度脂蛋白胆固醇的氧化作用,降低罹患心脏病的风险。茶叶中的黄酮可能会影响血管舒张功能,帮助逆转内皮细胞功能?#20064;?#20869;皮细胞功能?#20064;?#21160;脉粥样?#19981;?#24418;成的早期征象)。摄入黄酮的量越多,越能降低致死性心血管疾病的发生,对预防冠心病和中风具有积极作用。适当喝茶还可以加强血管扩张,对心血管疾病具有积极好处。

    总结:适当喝茶可以降低致死性心血管疾病的发生,预防冠心病和中风,对心血管?#20302;?#20855;有积极作用。

    茶多酚还可以调节DNA的氧化作用,诱导?#20808;?#37240;转移酶帮助消除有毒物质和致癌物,可能具有一定抗癌作用。茶多酚也可以促进肠道有益菌群的产生,?#31181;?#32769;龄化带来的各种疾病。

    在动物实验中,茶可以减少铅和镉诱导的氧化应激?#20174;Γ?#22686;加机体对氧化应激?#20174;?#30340;处理能力。在肝细胞中,茶多酚可以改善氧化还原的失衡状态和线粒体功能?#20064;?#33590;具有抗氧化和抗炎作用,可能会对阿尔茨海默病(老年痴呆)的预防和改善有一定好处。

    总结:喝茶可能具有一定的抗癌作用,可以促进肠道益生菌的产生,并且可能具有预防和改善老年痴呆的作用。


    喝茶对身体有害处吗?

    啊?!喝茶对身体还有坏处,您不是开玩笑的吧!!!

    在一个大样本人群的病例对照研究中,喝滚烫的茶明显增加了食管鳞状细胞癌的发病率,尤其在?#19981;?#21516;时喝酒的人群中,发病?#39318;?#39640;。其原因并不在于茶本身所导致,而是?#20154;?#20260;所致。

    呵呵,要想害谁,就要趁着在他喝多的时候,给他来杯浓茶,美其名曰“兄弟,茶可以解酒,喝了就不难受了”。

    总结:不要喝滚烫的茶,更不要和酒同时饮用

    此外,所有茶叶都含有咖啡因,茶叶的加工制作、类型、冲泡方法和浓度,都会影响茶叶中的咖啡因含量。一般认为,每8盎司(226克)茶叶中咖啡因的含量,在黄茶和白茶中至少有30-55mg、绿茶35-70mg、乌龙茶50-75mg和黑茶60-90mg。但是,到目前为止,我们还不知道茶叶中的咖啡因对身体到底有什么作用,每天喝多少茶叶,其中的咖啡因剂量对人体是安全有益的。

    总结:喝茶要适量,不可多饮,物极必反。


    绿茶的作用

    绿茶中含有的多酚类物质叫儿茶酚,在绿茶提取物中儿茶酚的含量最高。儿茶酚可以?#31181;?#27963;性氧分子,预防氧化应激导致的损伤。

    心脏病

    绿茶具有抗氧化和抗炎作用,可以显著降低心血管疾病、心肌梗塞、中风、脑出血、脑梗塞的发病,降低升高的低密度脂蛋白胆固醇,预防心血管疾病。有意思的是,一个回顾性研究显示,女性经常饮用少量绿茶,可以减少冠心病的发病风险,但是男性并不会减少冠心病的发病风险。

    神经变性和癌症  

    儿茶酚可以?#31181;啤?#20998;解和调节γ突触核蛋白纤维形成,对于帕金森病的预防具有潜在重要作用。绿茶对神经变性可能有一定益处,同时可以降低神经母细胞瘤细胞活性。绿茶提取物和槲皮黄酮(绿茶中天然存在的一种萃取物),对于ER阳性和阴性的乳腺癌具有抗癌作用。同?#20445;?#20799;茶酚可以减少microRNA-93的生成,?#31181;?strong>前列腺癌细胞的生长。

    肾脏疾病 

    相关研究发现,绿茶多酚的抗氧化作用可以预防高尿酸血症,减少因高尿酸导致的肾小球前动脉病变和慢性肾病。绿茶多酚通过激活Jagged1/Notch1-STAT3通路,可以减缓慢性肾病进展。

    尿液中高浓度草酸钙增加了肾结石形成的风险。绿茶中含有较低浓度的草酸和高浓度的绿茶提取物,其可以阻止肾结石的形成。在一个前瞻?#36828;?#21015;研究中(58054男性,69166女性),饮绿茶可以降低自我报告肾结石的发生风险,在男性中尤其明显。相反,如果已经有肾结石,喝茶会加快结石的发展。(黑茶含有高浓度草酸,可以增加尿液中的草酸浓度,即使常规饮用,也建议易于形成结石的人群避免引用黑茶

    绿茶的其他好处

    绿茶可以促进牙周组织健康,减少炎症,防止骨质吸收,?#31181;?#32454;菌生长,预防牙周病(绿茶牙膏)。抹茶中含有L茶氨酸,具有减轻压力的作用。但是抹茶也含有大量咖啡因,其抵消了L氨基酸的作用。因此,其减轻压力的作用取决于L茶氨酸和咖啡因的相对浓度。

    总结:绿茶可以降低和预防?#21738;?#34880;管疾病的发生风险,预防帕金森病,对神经母细胞瘤、乳腺癌、前列腺癌具有一定的抗癌作用,预防高尿酸血症和相关肾病以?#21543;?#32467;石的形成,同时可以预防牙周病,还具有一定减轻压力的作用。但是,请特别注意,如果已经形成肾结石或者具有形成肾结石的高危因素,请千万不要喝茶,尤其是黑茶。


    黑茶

    在一项小鼠试验中,黑茶中的多酚类物质(茶黄素和茶红素)可以减少低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯,显著增加高密度脂蛋白胆固醇,提示黑茶多酚可以缓解高胆固醇血症和血糖升高,可能对于治疗糖尿病有一定作用。

    但是,在高血压病人中,饮用黑茶会使同型半胱氨酸血症显著升高,而同型半胱氨酸升高与?#21738;?#34880;管疾病相关。在饮用乌龙茶和绿茶中人中,没有发现类似现象。

    黑茶多酚联?#32420;?#38082;对于特殊的?#36864;?#38082;卵巢癌细胞具有协同的细胞毒作用,提示其可以作为治疗进展期卵巢癌的辅助用药。

    在小鼠中,黑茶中分离出的微生物代谢物质(L茶氨酸、CDT-1和CDT-2)有助于减少年龄相关的神经退行性病变。

    总结:黑茶可以缓解高胆固醇血症和血糖升高,但是也可能和?#21738;?#34880;管疾病有关。还可以作为治疗进展期卵巢癌的辅助用药,减少年龄相关的神经退行性病变。


    乌龙茶

    在最近的一个研究中,使用乌龙茶、绿茶、黑茶和红茶提取物对六种乳腺癌细胞株进行治疗,发现这些提取物对细胞活性、细胞形态和DNA损伤、分裂具有作用。和绿茶一样,乌龙茶提取物诱导DNA损伤和分裂,?#31181;?#20083;腺癌细胞的生长、增殖和肿瘤形成,有潜力成为一种预防乳腺癌的化学预防药物。


    茶和奶能混在一起喝吗?

    有的人?#19981;?#25226;牛奶加到茶里混在一起喝,?#28909;?#33945;古奶茶、台湾奶茶、自制奶茶等,喝起来更加美味!

    但是混在一起喝会不会有什么?#20174;?#21602;?很多人未必去思考过这个问题。十多?#26165;?#26377;一个小样本的研究发现,把牛奶加到黑茶里面会导致儿茶素复合物的形成,从而抵消茶叶本身在血管方面的益处。最近的一个小样本研究也发现,把牛奶加到黑茶里面,改变了喝茶对血管功能和血压的有益影响。

    ?#34507;?#20102;,把牛奶和黑茶混在一起喝,基本上就把茶叶本身的好处给抵消了,至于会不会影响到牛奶的作用,或者有没有其他坏处,目前还不清楚。

    总结:1 1<1,奶茶还是尽?#21487;?#21917;为妙!


    喝茶能减肥吗?

    减肥的原理其实很简单,就是你每天摄入的热量要低于你消耗的热量,不管是通过饮食控制(不主张节食减肥),还是通过运动,长期坚?#26893;?#20250;达到减肥的效果!

    茶能减肥是什么原理?是可以提高基础代谢,还是可以燃烧脂肪呢?就说茶里面含有咖啡因吧,貌似也没有燃脂的作用吧?除非你天天只喝茶,这个肯定?#19981;?#36798;到减肥的目的!

    靠喝茶来减肥,是你太天真还是根本就不想减肥呢?


    结论

    说了这么多,茶到底要不要喝?怎么喝?目前证据显示喝茶确实可能有很多潜在好处,这个可能和茶的抗氧化特性有关,但也可能只是单纯因为?#19981;?#21917;茶的人具有更加健康的生活方式,而并不是茶本身带来的好处。

    关于喝茶还有很多问题有待解决,包括哪种茶对健康明显有益(或者风险),理想的冲泡方法、饮茶的频率、数量和?#20013;?#26102;间,以及茶叶是否随着年龄增加,其健康作用也随着下降等。

    总之,喝茶确实对身体有好处,但也要适可而止,良好生活方式才是最有益身心健康的。

    饮茶的正确“姿势?#20445;琩o you get it?


  2. 七乐彩走势图(带连线)

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