<meter id="rzacx"><strong id="rzacx"><dl id="rzacx"></dl></strong></meter>
    <output id="rzacx"></output>
    <code id="rzacx"></code>
    <meter id="rzacx"></meter>
  1. <label id="rzacx"><sup id="rzacx"></sup></label>

    <big id="rzacx"></big>

    分享

    更多

       

    卤猪手这么做,肉烂酥嫩香辣入味,一上桌就抢着吃还要舔手指

    2019-04-19  Lucky生活...

    HI大家好,这里是 Lucky生活美食日记,进来了就点个关注吧,我每天都更新当季最新鲜、最时令的菜谱文章和视频,您收藏了慢慢学。

    编辑

    请点击输入图片描述

    前几日有微友向我提问,她制作的卤猪脚有怪味道,而且肉?#26102;?#36739;硬,询问我猪脚如何烹饪会更好吃?首先感谢这位微友的支持,卤猪脚是一道很美味的菜肴,下面我们慢慢道来。

    猪脚也叫猪手(这样称呼会文雅一些),烹饪前?#36824;?#35201;去毛清洗干净,在烹饪中焯水后,还要进行第二次清洗,目的在于去除一些杂质和所谓的怪味道,这个工序要注意。

    编辑

    请点击输入图片描述

    今天和大家分享的,正是应微友提问而烹制的:香辣卤猪手。猪手中含有丰富的胶原蛋白的胶类物质,是构成结缔组织、肌腱中最主要的蛋白质成分,具有美容养颜的作用。

    烹饪前我们要先把猪手去毛,然后切成小块,猪手和猪皮就是这道菜的主料(不用腌制)。香干切成长条、红辣椒切成小段、大蒜和姜都切成片,就可以开始了。

    编辑

    请点击输入图片描述

    -香辣卤猪手-

    [ 食材 ]

    编辑

    请点击输入图片描述

    猪蹄、猪皮

    香干、沙姜、八角、干椒

    红辣椒、蒜、姜、生抽、料酒、红糖

    [ ?#31216;?]

    1、将猪手和猪皮先倒入锅中,再加入冷水开火?#37221;蟆?/p>

    编辑

    请点击输入图片描述

    2、待水开之后,将猪手和猪皮捞出,用冷水清洗。之后将猪皮切成小片。

    编辑

    请点击输入图片描述

    3、将猪手和猪皮放入锅中,再加入香干、红辣椒、姜、蒜米和少许沙姜、八角、干椒。

    编辑

    请点击输入图片描述

    4、接着倒入少许生抽、料酒和一块红糖。

    编辑

    请点击输入图片描述

    5、冷锅状态下,再加入少许老抽调色,将锅里的食材和酱汁搅拌均匀,让主料和酱汁充分接触。

    编辑

    请点击输入图片描述

    6、加入200毫升清水,盖上锅盖?#37221;?0分钟。

    编辑

    请点击输入图片描述

    5、30分钟后,酥香入味的香辣卤猪手就做好了。

    编辑

    请点击输入图片描述

    【小贴士】

    猪手切块时,不用太大,切小块即可。

    如果是你来做这道香辣卤猪手,你会怎么做?

    请在文末留言一起交流吧。

    如果你?#19981;?#36825;篇文章,不妨文末留言一起讨论和交流!如果这篇文章对你有帮助的话,别忘了关注我,帮忙点赞 、评论、转发和收藏,你的每一个支持,对于我来说都是很重要的创作动力

  2. 七乐彩走势图(带连线)

      <meter id="rzacx"><strong id="rzacx"><dl id="rzacx"></dl></strong></meter>
      <output id="rzacx"></output>
      <code id="rzacx"></code>
      <meter id="rzacx"></meter>
    1. <label id="rzacx"><sup id="rzacx"></sup></label>

      <big id="rzacx"></big>

        <meter id="rzacx"><strong id="rzacx"><dl id="rzacx"></dl></strong></meter>
        <output id="rzacx"></output>
        <code id="rzacx"></code>
        <meter id="rzacx"></meter>
      1. <label id="rzacx"><sup id="rzacx"></sup></label>

        <big id="rzacx"></big>